×

Edam Keju
Edam Keju

Viili
Viili



ADD
Compare
X
Edam Keju
X
Viili

Cara membuat Edam Keju dan Viili

Add ⊕
1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
100
100
1.2 Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
budaya vili, Susu
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
10- 12 jam
24 jam
1.4.2 Waktunya memasak
90
Tak dapat diterapkan
1.4.3 penuaan waktu
4 minggu - 10 bulan
Tak dapat diterapkan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F64,00 ° F
Cara membuat Yogurt beku?
-20 383
1.5.2 Shelf hidup
3-4 minggu
15 hari