ईडम चीज़

विईली

ईडम चीज़ आणि विईली कसे बनवायचे

ईडम चीज़

विईली

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर

विली कल्चर, संपूर्ण दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लागू नाही

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

10- 12 तास

24 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

लागू नाही

1.4.3 एजिंग टाइम

4 आठवडे - 10 महिने

लागू नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

64.00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

3-4 आठवडे

15 दिवस

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ईडम चीज़ वि मॉनटरे चीज़

ईडम चीज़ वि म्ुएञस्टेर् चीज़

ईडम चीज़ वि लिंबुर्गेर चीज़

चीजचे प्रकार

फॉनटीना चीज़ तथ्य

गजेतोस्ट चीज़ तथ्य

गौडा चीज़ तथ्य

ग्रुयरे चीज़ तथ्य

लिंबुर्गेर चीज़ तथ्य

मॉनटरे चीज़ तथ्य