Cara membuat Doogh dan Mursik
Bahan
Air berkarbonasi, daun mint, Garam, yogurt
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Cangkir
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
15- 20 menit
2- 3 jam
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
Sekitar 3 bulan