melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu kerbau
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
tabung bambu, Daun pisang
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
2 hari
15- 20 menit
Waktunya memasak
-
20
penuaan waktu
2 hari
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
73,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Hingga 3 hari
3-4 minggu