सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भैंस का दूध
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
किण्वन एजेंट
-
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
2 दिन
15- 20 मिनट
पकाने का समय
-
20
बुढ़ापे का समय
दो दिन
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
73.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3 दिन तक
3-4 सप्ताह