melayani Ukuran
100
100
Bahan
susu, yogurt
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp cremoris
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
15
90
penuaan waktu
-
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
5- 7 hari
3-4 minggu