melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
  
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
  
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
Not Available
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
  
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
10- 12 jam
  
2- 3 jam
  
Waktunya memasak
90
  
20
  
penuaan waktu
4- 8 minggu
  
Tak dapat diterapkan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
5- 7 hari