melayani Ukuran
100
100
Bahan
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
bibit kefir, Susu
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Kain katun tipis, Saringan
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
90
20
penuaan waktu
4- 8 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F99,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu