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डेयरी पदार्थ


योगर्ट बनाम मक्खन


मक्खन बनाम योगर्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
59.00 Kcal   
99+
717.00 Kcal   
5

कैलोरी 1 पैट में
134.00 कैलोरी   
4
1,628.00 कैलोरी   
26

1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरी   
2
102.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 कप में
17.00 कैलोरी   
2
204.00 कैलोरी   
24

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.00 g   
99+
215.00 g   
1

कार्बोहाइड्रेट
3.60 g   
99+
0.06 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.24 g   
30
0.06 g   
1

फैट्स
0.39 g   
3
81.11 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
4 %   
4

सैचुरेटेड फैट
0.12 g   
2
51.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
3.30 g   
11

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
3.00 g   
6

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
21.00 g   
5

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
0.85 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
4.00 IU   
99+
2,499.00 IU   
1

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg   
31
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
21
0.04 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
29
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
3.00 µg   
38

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg   
24
0.17 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
60.00 IU   
4

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
1.50 µg   
3

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
2.32 mg   
5

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
7.00 µg   
4

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
110.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

लोहा
0.07 mg   
99+
0.02 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
135.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

पोटैशियम
141.00 mg   
99+
24.00 mg   
99+

सोडियम
36.00 mg   
99+
643.00 mg   
19

जस्ता
0.52 mg   
99+
0.09 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
85.10 g   
17.94 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

योगर्ट और मक्खन एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   

क्या है

क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   

रंग
सफेद   
हल्का पीला   

योगर्ट और मक्खन स्वाद
मलाईदार   
नमकीन   

योगर्ट और मक्खन सुगंध
ताज़ा   
बटर जैसा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
चीन, इंडिया, जापान, रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
15   
25   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
2- 3 सप्ताह   

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