मक्खन बनाम छाछ
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
1,628.00 कैलोरी
26
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
717.00 Kcal
5
62.00 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी
18
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
204.00 कैलोरी
24
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
215.00 g
1
3.21 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
0.06 g
99+
12.00 g
31
रेशा
0.00 g
15
2.50 g
6
चीनी
0.06 g
1
1.50 g
19
फैट्स
81.11 g
99+
3.50 g
20
% फैट की मात्रा
4 %
4
2 %
2
सैचुरेटेड फैट
51.00 g
99+
1.90 g
14
ट्रांस फैट
3.30 g
11
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g
6
0.20 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g
5
0.83 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg
99+
2.50 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
2,499.00 IU
1
165.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg
99+
0.05 mg
18
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg
99+
0.17 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg
99+
0.09 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg
99+
0.04 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg
38
5.00 µg
36
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg
99+
0.46 µg
32
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
60.00 IU
4
52.00 IU
5
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg
3
1.30 µg
4
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg
5
0.07 mg
37
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg
4
0.30 µg
23
मिनरल्स
कैल्शियम
24.00 mg
99+
115.00 mg
99+
लोहा
0.02 mg
99+
0.03 mg
99+
मैग्नीशियम
2.00 mg
99+
10.00 mg
99+
फास्फोरस
24.00 mg
99+
85.00 mg
99+
पोटैशियम
24.00 mg
99+
135.00 mg
99+
सोडियम
643.00 mg
19
105.00 mg
99+
जस्ता
0.09 mg
99+
0.38 mg
99+
अन्य
पानी
17.94 g
87.91 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
एलर्जी
मक्खन और छाछ एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
क्या है
क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
रंग
हल्का पीला
अनुपलब्ध
मक्खन और छाछ स्वाद
नमकीन
खट्टा
मक्खन और छाछ सुगंध
बटर जैसा
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस
इंडिया
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी
स्टरर
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
15- 20 मिनट
पकाने का समय
25
20
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
7- 10 दिनों के
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