विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे
अन्य लाभ
शिशुओं के लिए अनुकूल
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है
बालों की देखभाल
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उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
उपयोग
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है
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पोषाहार महत्व
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत
एलर्जी के लक्षण
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी
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क्या है
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
सुगंध
मिठाई
ताज़ा, खट्टे गंध
सामग्री
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1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट
तैयारी का समय
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15- 20 मिनट