क्या है
जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
रंग
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स्वाद
खट्टा, मिठा
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सुगंध
खट्टे गंध
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शाकाहारी
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मूल
चेक गणतंत्र, पोलैंड
आयरिश