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क्लेबर
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अमासी
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अमासी

क्या होता है क्लेबर और अमासी

क्या है

क्या है

अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।

रंग

-
सफेद

स्वाद

-
खट्टा

सुगंध

-
दूध जैसा

शाकाहारी

मूल

आयरिश
अफ्रीका