Ciò che è Zincica e Clabber

Zincica

Clabber

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Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

Aspro, Dolce

odore acido

sì

Repubblica Ceca, Polonia

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

irlandese

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