क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
खट्टा
दूध जैसा, मिठा, थिक
सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
यूरोप, यूनान, इटली
इंडिया