क्या होता है स्मेटाना और पकी क्रीम
क्या है
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
स्मेटाना और पकी क्रीम स्वाद
खट्टा
अनुपलब्ध
स्मेटाना और पकी क्रीम सुगंध
दूध जैसा
अनुपलब्ध