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स्मेटाना
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क्लेबर
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स्मेटाना
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क्लेबर

क्या होता है स्मेटाना और क्लेबर

क्या है

क्या है

स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।

रंग

-
-

स्वाद

खट्टा
-

सुगंध

दूध जैसा
-

शाकाहारी

मूल

रूस
आयरिश