क्या होता है पनीर और केफिर

पनीर

केफिर

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क्या है

पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।

सफेद

दूध जैसा

ताज़ा, दूध जैसा

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अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान

केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

फेनिल

दूध जैसा

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उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

डेयरी उत्पाद की तुलना

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