क्या होता है केफिर और ब्री चीज़
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
स्वाद
फेनिल
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
विशिष्ट, गहन
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
फ्रांस