क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
रंग
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हल्का पीला
स्वाद
फेनिल
दूध जैसा, मिठा, थिक
सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इंडिया