क्या होता है गेटॉस्ट चीज़ और मोत्ज़ारेला चीज़
क्या है
जिटोस्ट एक नार्वेमें बनाया जानेवाला, अर्द्ध कठिन, गाय और बकरी के पाश्चरीकृत दूध से बना चीज़ का प्रकार है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
स्वाद
जले हुए कैरामेल जैसा, मिठा
दूध जैसा
सुगंध
सौम्य
ताज़ा, दूध जैसा