क्या होता है मोत्ज़ारेला चीज़ और गेटॉस्ट चीज़
क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
जिटोस्ट एक नार्वेमें बनाया जानेवाला, अर्द्ध कठिन, गाय और बकरी के पाश्चरीकृत दूध से बना चीज़ का प्रकार है।
स्वाद
दूध जैसा
जले हुए कैरामेल जैसा, मिठा
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
सौम्य