Wat is Verzuren en Amasi

Verzuren

Amasi

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.

In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Iers

Afrika

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Verzuren Vs Kefir

Verzuren Vs uitgelekte yoghurt

Verzuren Vs Zincica

» Meer

Meer Vergelijk Zuivelproducten

Gefermenteerde zuivelproducten » Meer

Filmjolk Feiten

Yoghurt Feiten

Wrongel Feiten

Karnemelk Feiten

Kefir Feiten

uitgelekte yoghurt ...

» Meer

Meer Gefermenteerde...