Ciò che è Clabber e Amasi

Clabber

Amasi

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Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

irlandese

in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

Bianca

Aspro

Latteo

sì

Africa

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