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बासुंदी
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अमासी
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अमासी

क्या होता है बासुंदी और अमासी

1 क्या है
1.1 क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
1.1.1 रंग
हल्का पीला
सफेद
1.1.2 स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टा
1.1.3 सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूल
इंडिया
अफ्रीका