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Basundi
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Amasi
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O que é Basundi e Amasi

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O que é

O que é

Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

Cor

pálido amarelo
branco

Sabor

leitoso, Sweet, Grosso
azedar

Aroma

leitoso
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Índia
África