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अम्लीय दूध
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छाछ
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अम्लीय दूध
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छाछ

अम्लीय दूध बनाम छाछ

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
55.00 Kcal62.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.3 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
5.7 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
5.8 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.14 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.19 सर्विंग साइज
100
100
1.20 प्रोटीन
3.00 g3.21 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.3 कार्बोहाइड्रेट
4.00 g12.00 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
2.4.1 रेशा
उपलब्ध नहीं है2.50 g
दूध तथ्य
0 10.3
2.6.3 चीनी
उपलब्ध नहीं है1.50 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.9 फैट्स
4.80 g3.50 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
5.7.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है2 %
पनीर तथ्य
1 91
6.4.2 सैचुरेटेड फैट
3.10 g1.90 g
अमासी तथ्य
0 67
9.3.4 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
2.3.2 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g0.20 g
पनीर तथ्य
0 48
2.3.6 मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g0.83 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
19.00 mg2.50 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
3.2 विटामिन
3.3.0 विटामिन ए
85.80 IU165.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
3.5.1 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg0.05 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
3.7.1 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg0.17 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
3.10.2 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg0.09 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
3.12.3 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg0.04 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
3.13.2 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है5.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
3.13.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg0.46 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
3.14.7 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
3.16.2 विटामिन डी
0.80 IU52.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
3.16.6 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.30 µg
दूध तथ्य
0 7.5
1.3.5 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg0.07 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
1.3.10 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
2.3 मिनरल्स
2.3.1 कैल्शियम
116.00 mg115.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
2.4.4 लोहा
0.04 mg0.03 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.7 मैग्नीशियम
12.00 mg10.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
1.1.1 फास्फोरस
91.00 mg85.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
1.1.3 पोटैशियम
162.00 mg135.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
1.3.2 सोडियम
100.00 mg105.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
1.5.1 जस्ता
0.44 mg0.38 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
1.4 अन्य
1.4.1 पानी
उपलब्ध नहीं है87.91 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
1.6.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
2.1.1 अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
2.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
2.2.1 त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
2.2.2 बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
2.3 पोषण महत्व और उपयोग
2.3.1 उपयोग
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
2.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
3.2 एलर्जी
3.2.2 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
4 क्या है
4.1 क्या है
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
4.2.3 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
4.3.2 स्वाद
अनुपलब्ध
खट्टा
4.3.3 सुगंध
अनुपलब्ध
खट्टे गंध
4.3.5 शाकाहारी
4.5 मूल
अफ्रीका
इंडिया
6 कैसे बनाते है
6.1 सर्विंग साइज
100
100
6.2 सामग्री
निम्बू, दूध, सिरका
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
6.2.2 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस लैक्टिस
6.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
स्टरर
6.4 समय
6.4.1 तैयारी का समय
5 मिनट
15- 20 मिनट
7.0.1 पकाने का समय
NA
20
7.1.2 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
7.3 भंडारण और शेल्फ लाइफ
7.3.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
7.7.4 शेल्फ जीवन
NA
7- 10 दिनों के