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डेयरी पदार्थ


क्या होता है बासुंदी और खट्टी मलाई


क्या होता है खट्टी मलाई और बासुंदी


क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

बासुंदी और खट्टी मलाई स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक   
खट्टा   

बासुंदी और खट्टी मलाई सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इंडिया   
यूरोप, यूनान, इटली   

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कैल्शियम से भरपूर डेयरी पदार्थों

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