मुर्सिक बनाम पनीर तथ्य
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
79.90 कैलोरी
2
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.00 Kcal
99+
43.50 Kcal
99+
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
12.20 कैलोरी
1
कैलोरी 1 छड़ी में
425.00 कैलोरी
13
12.20 कैलोरी
1
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
0.00 g
99+
18.30 g
30
कार्बोहाइड्रेट
12.00 g
31
5.50 g
99+
रेशा
2.50 g
6
0.00 g
15
चीनी
1.50 g
19
5.50 g
99+
फैट्स
3.50 g
20
0.90 g
6
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
1 %
1
सैचुरेटेड फैट
3.50 g
31
0.60 g
5
ट्रांस फैट
2.00 g
9
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g
20
0.00 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.25 g
99+
0.30 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
4.60 mg
99+
विटामिन
विटामिन ए
2.50 IU
99+
174.00 IU
99+
विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg
1
0.00 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg
33
0.20 mg
40
विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg
2
0.10 mg
40
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg
1
0.00 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg
39
5.80 µg
34
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg
99+
0.50 µg
30
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg
3
0.10 mg
28
विटामिन डी
0.25 IU
36
46.00 IU
10
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg
2
उपलब्ध नहीं है
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg
24
0.00 mg
99+
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg
5
0.10 µg
26
मिनरल्स
कैल्शियम
0.25 mg
99+
127.00 mg
99+
लोहा
5.25 mg
3
0.00 mg
99+
मैग्नीशियम
3.25 mg
99+
11.90 mg
36
फास्फोरस
2.50 mg
99+
101.00 mg
99+
पोटैशियम
0.25 mg
99+
161.00 mg
36
सोडियम
1.25 mg
99+
47.50 mg
99+
जस्ता
0.25 mg
99+
0.50 mg
99+
अन्य
पानी
0.25 g
89.40 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
शरीर, पीठ और जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा
उपास्थि और ऊतकों को मजबूत बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
मुँहासे और मुँहासे के निशान पर इलाज के उन्हें भर देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, रैडिकल से मुक्त करे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
बालों की देखभाल
NA
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
पनीर से बचे हुए पानी का आटा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
मुर्सिक और पनीर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, नाक बंद, कब्ज, गैस, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
रंग
सफेद
सफेद
मुर्सिक और पनीर स्वाद
कड़वा, तेज़
दूध जैसा
मुर्सिक और पनीर सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
केन्या
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
समय
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
30- 40 मिनट
पकाने का समय
लागू नहीं
15
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
लागू नहीं
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
99.00 °F
5
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
5- 7 दिन
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