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डेयरी पदार्थ


लस्सी बनाम योगर्ट


योगर्ट बनाम लस्सी


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
134.00 कैलोरी  
4

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
83.00 Kcal  
99+
59.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
9.00 कैलोरी  
2

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
17.00 कैलोरी  
2

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
लागू नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.05 g  
99+
5.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
10.58 g  
34
3.60 g  
99+

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
उपलब्ध नहीं है  
3.24 g  
30

फैट्स
3.29 g  
18
0.39 g  
3

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है  
3 %  
3

सैचुरेटेड फैट
1.00 g  
9
0.12 g  
2

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.00 g  
20
0.01 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.00 g  
99+
0.05 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
27.00 mg  
39
5.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.42 IU  
99+
4.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg  
23
0.02 mg  
33

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.13 mg  
99+
0.28 mg  
31

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.11 mg  
34
0.21 mg  
21

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg  
99+
0.06 mg  
29

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
6.08 µg  
31
7.00 µg  
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.23 µg  
99+
0.75 µg  
24

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
2.21 mg  
10
0.00 mg  
29

विटामिन डी
0.22 IU  
37
0.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है  
0.00 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.09 mg  
35
0.01 mg  
40

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.62 µg  
17
0.00 µg  
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
101.39 mg  
99+
110.00 mg  
99+

लोहा
0.06 mg  
99+
0.07 mg  
99+

मैग्नीशियम
9.64 mg  
99+
11.00 mg  
38

फास्फोरस
85.70 mg  
99+
135.00 mg  
99+

पोटैशियम
142.14 mg  
99+
141.00 mg  
99+

सोडियम
38.84 mg  
99+
36.00 mg  
99+

जस्ता
0.39 mg  
99+
0.52 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है  
85.10 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, चयापचय दर में सुधार, सूजन को कम करता है  
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है  

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, अम्लता का इलाज, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है  
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, लागू नहीं  
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता  

बालों की देखभाल
लागू नहीं  
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला  
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है  
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

लस्सी और योगर्ट एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध  
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट  

क्या है

क्या है
लस्सी एक दही-आधारित भारतीय उपमहाद्वीपीय लोकप्रिय, पारंपरिक पेय है|  
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।  

रंग
अनुपलब्ध  
सफेद  

लस्सी और योगर्ट स्वाद
अनुपलब्ध  
मलाईदार  

लस्सी और योगर्ट सुगंध
अनुपलब्ध  
ताज़ा  

शाकाहारी
Yes  
No  

मूल
यूरोप, यूनान, इटली  
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
1 1/4 कप चीनी, दूध, योगर्ट  
दूध, नमक, सिरका  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
अनुपलब्ध  

आवश्यक चीज़े
इलायची, काँच की सुराही, स्टरर  
कटोरा, कड़ाही, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट  
8- 10 घंटे  

पकाने का समय
NA  
15  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
45.00 °F  
16
99.00 °F  
5

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन  
3- 5 दिन  

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