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डेयरी पदार्थ


केमक बनाम दूध का पाउडर


दूध का पाउडर बनाम केमक


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
434.00 कैलोरी  
13

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
585.00 Kcal  
9
362.00 Kcal  
27

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
17.00 कैलोरी  
5

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
0.96 g  
99+
36.16 g  
5

कार्बोहाइड्रेट
3.31 g  
99+
51.98 g  
6

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
0.39 g  
4
51.98 g  
99+

फैट्स
63.10 g  
99+
0.77 g  
5

% फैट की मात्रा
60 %  
19
उपलब्ध नहीं है  

सैचुरेटेड फैट
37.66 g  
99+
0.50 g  
4

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g  
13
0.03 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g  
9
0.20 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg  
27
20.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
691.00 IU  
26
22.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
0.42 mg  
3

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg  
99+
1.55 mg  
2

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है  
0.95 mg  
8

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg  
99+
0.36 mg  
6

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg  
25
50.00 µg  
7

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg  
36
4.03 µg  
1

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं है  
6.80 mg  
2

विटामिन डी
25.00 IU  
15
0.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg  
10
0.00 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg  
4
0.00 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg  
3
0.10 µg  
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
45.00 mg  
99+
1,257.00 mg  
3

लोहा
0.14 mg  
99+
0.32 mg  
35

मैग्नीशियम
6.00 mg  
99+
110.00 mg  
7

फास्फोरस
70.00 mg  
99+
968.00 mg  
3

पोटैशियम
91.00 mg  
99+
1,794.00 mg  
1

सोडियम
19.00 mg  
99+
535.00 mg  
27

जस्ता
2.93 mg  
15
4.08 mg  
5

अन्य
  
  

पानी
32.40 g  
3.16 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, प्रजनन प्रणाली के लिए फायदेमंद, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, शिशुओं के लिए अनुकूल, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम और विटामिन बी, पित्त पथरी का खतरा कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं  
अनुपलब्ध  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है  
अनुपलब्ध  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA  
वसा मुक्त दूध पाउडर जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में एक सैचुरेटिंग एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।, यह ताजे दूध का एक विकल्प, नतीजा है।, यह कभी कभी एक बिन विषारी वस्तू के रूप में फिल्म निर्माण में प्रयोग किया जाता है।, ऐसे जगहों पे इस्तेमाल होता है जहा पे दूध पदार्थ में मिलाने से पदार्थ पतला बन सकता है, कोई उपयोग नहीं मिला  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

केमक और दूध का पाउडर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, अनुपलब्ध, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, छींक आना, गले की कस, उल्टी  

क्या है

क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।  
पाउडर दूध या दूध सूख, दूध वाष्पन द्वारा बनाए गए उत्पाद है। इसका उद्देश्य शेल्फ जीवन को बढ़ाना है।  

रंग
सफेद  
सफेद  

केमक और दूध का पाउडर स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा  
दूध जैसा  

केमक और दूध का पाउडर सुगंध
दूध जैसा  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों  
रूस  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई  
पाश्चुरीकृत दूध  

किण्वन एजेंट
लागू नहीं  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन  
लागू नहीं  

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे  
अनुपलब्ध  

पकाने का समय
480  
अनुपलब्ध  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
लागू नहीं  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
40.00 °F  
18

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
2 साल  

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