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डेयरी पदार्थ


केमक बनाम हवार्ती चीज़


हवार्ती चीज़ बनाम केमक


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
717.00 कैलोरी  
99+
532.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
585.00 Kcal  
9
376.00 Kcal  
20

1 चम्मच में कैलोरी
58.00 कैलोरी  
32
20.00 कैलोरी  
15

1 oz में कैलोरी
230.00 कैलोरी  
99+
100.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
208.00 कैलोरी  
99+
120.00 कैलोरी  
39

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
0.96 g  
99+
25.18 g  
11

कार्बोहाइड्रेट
3.31 g  
99+
3.06 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.39 g  
5
0.00 g  

फैट्स
63.10 g  
99+
29.20 g  
99+

फैट की मात्रा
60 %  
37
38 %  
31

सैचुरेटेड फैट
37.66 g  
99+
18.58 g  
99+

ट्रांस फैट
0.50 g  
9
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g  
13
0.83 g  
31

मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g  
9
8.28 g  
25

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg  
27
93.00 mg  
15

विटामिन
  
  

विटामिन ए
691.00 IU  
26
1,054.00 IU  
10

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
0.03 mg  
26

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg  
99+
0.45 mg  
11

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.30 mg  
5
0.18 mg  
32

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg  
99+
0.07 mg  
25

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg  
30
18.00 µg  
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg  
40
0.27 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg  
36
0.00 mg  
38

विटामिन डी
25.00 IU  
19
3.10 IU  
38

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg  
11
0.30 µg  
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mg  
5
0.29 mg  
28

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µg  
4
2.30 µg  
15

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
45.00 mg  
99+
673.00 mg  
17

लोहा
0.14 mg  
99+
0.64 mg  
22

मैग्नीशियम
6.00 mg  
99+
22.00 mg  
25

फास्फोरस
70.00 mg  
99+
490.00 mg  
14

पोटैशियम
91.00 mg  
99+
93.00 mg  
99+

सोडियम
19.00 mg  
99+
690.00 mg  
17

जस्ता
2.93 mg  
17
2.94 mg  
16

अन्य
  
  

पानी
32.40 g  
39.28 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है  
हृदय स्वास्थ्य में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं  
चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है  
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
यह अच्छी तरह से फल और शराब के साथ परोसा जा सकता है, यह एक सैंडविच चीज़ है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत  
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, सरदर्द, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, शीतपित्त, उल्टी  

क्या है

क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।  
हवार्ती एक ताजा, अर्द्ध नरम चीज़ है जो संवर्धित दूध, क्रीम और प्राकृतिक सामग्री के उपयोग से बनाया जाता है।  

रंग
सफेद  
हल्का पीला  

स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा  
बटरी, मलाईदार  

सुगंध
दूध जैसा  
ताज़ा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों  
अमेरिकन  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई  
दूध, रेनेट, नमक, पानी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे  
4- 5 घंटे  

पकाने का समय
480  
90  

बुढ़ापे का समय
-  
3 महीने  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन  
2- 3 सप्ताह  

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