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Wie zu machen Joghurt und Frischkäse


Wie zu machen Frischkäse und Joghurt


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Salz, Essig   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden   
2 Wochen   

Kochzeit
15   
30   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
3-4 Wochen   

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