सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
-
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
2- 3 घंटे
पकाने का समय
-
25
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
64.00 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
15 दिन
3-4 सप्ताह