विईली आणि प्रोसेस्ड चीज़ कसे बनवायचे

विईली

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

विली कल्चर, संपूर्ण दूध

चीज, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलेटिन, दुधाची पावडर, मीठ

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

लागू नाही

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट

2 बोल्स, चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस, उलथण

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

24 तास

2- 3 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

लागू नाही

1.4.3 एजिंग टाइम

लागू नाही

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

64.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

15 दिवस

3-4 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा » अधिक