कैसे बनते है स्मेटाना और जिंसीका

जिंसीका

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट

भेड़ का दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा

लागू नहीं

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24-36 घंटे

2 दिन

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

दो दिन

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F46.40 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

10 से 14 दिन

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