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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है श्रीखण्ड और ईंट चीज़


कैसे बनते है ईंट चीज़ और श्रीखण्ड


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
आधा कप चीनी, इलायची, ग्रीक योगर्ट, दूध, नट्स, केशर के प्रकार  
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक  

किण्वन एजेंट
-  
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर  

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे  
2- 3 घंटे  

पकाने का समय
-  
25  

बुढ़ापे का समय
-  
7 से 10 दिन  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
32.00 °F  
23
50.00 °F  
14

शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने  
1- 2 सप्ताह  

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