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Comment faire du Shrikhand et Brique Fromage


Comment faire du Brique Fromage et Shrikhand


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
½ tasse de sucre, Cardamome, Yaourt grec, Lait, Des noisettes, Brins de safran  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel  

Fermentation Agent
-  
Brevibacterium linens  

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures  
2- 3 heures  

Temps de Cuisson
-  
25  

Vieillissement Temps
-  
7 à 10 jours  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
32,00 F  
23
50,00 F  
14

Étagère La vie
Autour de 6 mois  
12 semaines  

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