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Come rendere Shrikhand e Formaggio del mattone


Come rendere Formaggio del mattone e Shrikhand


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, cardamomo, yogurt greco, latte, noccioline, saffron strands  
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  

Fermentazione agente
-  
Biancheria Brevibacterium  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
-  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
32,00 °F  
23
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
Circa 6 mesi  
1- 2 settimane  

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