कैसे बनते है न्यूफशतेल चीज़ और कूमीस
सर्विंग साइज
100
  
200
  
सामग्री
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
  
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
पात्र
  
समय
  
  
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
  
3 से 5 दिन
  
पकाने का समय
अनजान
  
कुछ घंटे
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
  
अनजान