सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
पात्र, सॉस पैन
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
ओवरनाइट
पकाने का समय
480
-
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह