Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
envase, Cazo
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
durante la noche
Hora de cocinar
480
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
2- 3 semanas