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केमक
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भैंस का दही
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भैंस का दही

केमक बनाम भैंस का दही तथ्य

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
585.00 Kcal63.00 Kcal
वनस्पतिक दूध के बारे में सब कुछ
0 904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन के बारे में सब कुछ
70 1628
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 204
1.2 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
12.2 425
1.4 सर्विंग साइज
100
100
1.5 प्रोटीन
0.96 g5.25 g
वाष्पीकृत दूध के बारे में सब कुछ
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
3.31 g7.04 g
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 205
1.9.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 10.3
1.11.1 चीनी
0.39 g7.04 g
स्विस चीज़ के बारे में सब कुछ
0 54.08
1.13 फैट्स
63.10 g1.55 g
याकुल्ट के बारे में सब कुछ
0.1 175
1.13.2 फैट की मात्रा
60 %7 %
पनीर के बारे में सब कुछ
1 91
1.14.1 सैचुरेटेड फैट
37.66 g1.00 g
अमासी के बारे में सब कुछ
0 67
1.14.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 162
1.14.5 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.45 g0.04 g
पनीर के बारे में सब कुछ
0 48
1.14.7 मोनोसैचुरेटेड फैट
16.51 g0.43 g
जिंसीका के बारे में सब कुछ
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
54.00 mg6.00 mg
मलाई चीज़ के बारे में सब कुछ
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
691.00 IU90.00 IU
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2499
3.2.1 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 3.5
3.3.2 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 2.017
3.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है3.80 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 13.112
3.3.6 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg1.50 mg
फेटी हुई मलाई के बारे में सब कुछ
-0.026 1.5
3.3.8 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg2.50 µg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 87
3.3.11 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.41 µg0.35 µg
मूंगफली का मक्खन के बारे में सब कुछ
0 4.03
3.3.13 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.7
3.3.15 विटामिन डी
25.00 IUउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 301
3.3.17 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µgउपलब्ध नहीं है
दूध के बारे में सब कुछ
0 7.5
3.3.19 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.36 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 24.21
3.3.21 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
11.20 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट के बारे में सब कुछ
0 30.3
3.4 मिनरल्स
3.4.1 कैल्शियम
45.00 mg121.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 1705
3.5.2 लोहा
0.14 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर के बारे में सब कुछ
0 70
3.5.4 मैग्नीशियम
6.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 444
3.5.6 फास्फोरस
70.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1409
3.5.8 पोटैशियम
91.00 mg234.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 1794
3.5.10 सोडियम
19.00 mg70.00 mg
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 7022.4
3.5.12 जस्ता
2.93 mg0.00 mg
जिलेटो के बारे में सब कुछ
0 7.31
1.2 अन्य
1.2.1 पानी
32.40 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन के बारे में सब कुछ
0 221
1.4.1 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध के बारे में सब कुछ
0 0
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
कैल्शियम और विटामिन बी, हैंगओवर कम करता है, प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
2.1.1 अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
अनुपलब्ध
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, काले घेरे को निकालता है, त्वचा की जलन से आराम दिलाए
3.2.3 बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है
3.4 पोषण महत्व और उपयोग
3.4.1 उपयोग
NA
कोई उपयोग नहीं मिला
3.5.2 पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
3.6 एलर्जी
3.6.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
पेट में दर्द, खाँसी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
4 क्या है
4.1 क्या है
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
भैंस का दही भैंस के दूध की पारंपरिक प्रक्रियासे तैयार किया जाता है|
5.1.1 रंग
सफेद
अनुपलब्ध
5.1.4 स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा
खट्टा
5.1.6 सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
5.1.8 शाकाहारी
5.3 मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
इंडिया
7 कैसे बनाते है
7.1 सर्विंग साइज
100
100
7.3 सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
7.4.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
7.6 आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
पात्र, सॉस पैन
7.7 समय
7.7.2 तैयारी का समय
24 घंटे
ओवरनाइट
7.7.4 पकाने का समय
480
NA
7.8.2 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
7.9 भंडारण और शेल्फ लाइफ
7.9.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट के बारे में सब कुछ
-20 383
7.10.1 शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह