सर्विंग साइज
100
3
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
नमक, योगर्ट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
पात्र
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
धूप में कुछ दिन
पकाने का समय
120
180
बुढ़ापे का समय
12 महीने
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
0.00 °F32.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
साधारण 6 महीने