कैसे बनते है ददिआ और मोत्ज़ारेला चीज़
सामग्री
भैंस का दूध
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
तैयारी का समय
2 दिन
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
दो दिन
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
3 दिन तक
5- 7 दिन