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Comment faire du Dadiah et Fromage Mozzarella


Comment faire du Fromage Mozzarella et Dadiah


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Le lait de buffle   
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane   
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 jours   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
NA   
20   

Vieillissement Temps
2 jours   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
73,00 F   
9
99,00 F   
5

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
5- 7 jours   

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