कैसे बनते है दही स्नैक और ईंट चीज़
सामग्री
दही, चीनी
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
किण्वन एजेंट
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ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
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चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
2- 3 घंटे
बुढ़ापे का समय
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7 से 10 दिन
शेल्फ जीवन
15 दिन
1- 2 सप्ताह