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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है दही और सॉफ्ट सर्व


कैसे बनते है सॉफ्ट सर्व और दही


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, योगर्ट   
दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर   
अनुपलब्ध   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
15   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
37.40 °F   
20

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
5- 7 दिन   

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