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Wie zu machen Quark und Softeis


Wie zu machen Softeis und Quark


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Joghurt  
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch  

Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer  
-  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
15- 20 Minuten  

Kochzeit
15  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
37,40 °F  
21

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
5- 7 Tage  

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