सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
5 मिनट
3- 4 घंटे
पकाने का समय
दो दिन
15
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
5- 7 दिन